NieKE-Experteninterview: Ökologischer Landbau

Bei der „Ökologischen Landwirtschaft“ handelt es sich um eine Produktionsweise, deren wirtschaftliche Bedeutung im Laufe der letzten Jahrzehnte beständig gestiegen ist und mittlerweile das Nischendasein verlassen hat. Dennoch scheinen sowohl die Unterschiede zur konventionellen Landwirtschaft hinsichtlich der Bewirtschaftungsformen als auch bezüglich der Potentiale zur Erzeugung von Nahrungsmitteln bei vielen Verbrauchern nicht hinreichend bekannt zu sein. NieKE befragte hierzu Frau Carolin Grieshop, Geschäftsführerin des Kompetenzzentrums Ökolandbau Niedersachsen (KÖN) in Visselhövede.

Im Interview: Frau Carolin Grieshop zum Thema "Ökologischen Landwirtschaft" (Bild: privat)