Im Interview: Prof. Dr. Ulrich Enneking (Universität Vechta)
Nachrichten details
Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft (LI Food) befragte Prof. Dr. Ulrich Enneking zum Thema „Chancen der Verbraucherintegration“. Prof. Dr. Ulrich Enneking ist seit 2006 Professor für Agrarmarketing an der Hochschule Osnabrück. Er ist Experte in den Bereichen Agrar- und Lebensmittelmarketing, Markt- und Sensorikforschung sowie Innovationsmanagement und forscht mit Hilfe von empirischen und experimentellen Methoden u.a. zum Verbraucherverhalten bei innovativen und nachhaltigen Produkten.
Download LI Food-Experteninterview zum Thema: Chancen der Verbraucherintegration
Veröffentlicht am: Mi | 11 Sep, 2019