LI Food-Experteninterview mit Dr. Karin Wiesotzki zum Thema „Gesunde Ernährung"
LI Food befragte Dr. Karin Wiesotzki zum Thema „Gesunde Ernährung“. Dr. Karin Wiesotzki ist seit 2018 am DIL tätig und seit Anfang 2019 für den Themenschwerpunkt „Gesunde Ernährung“ in der LI Food zuständig. Sie ist promovierte Biologin und war vor ihrer Tätigkeit am DIL in der Futtermittelbranche im Bereich Qualitätsmanagement beschäftigt. Am DIL obliegt ihr die wissenschaftliche Leitung des Zertifikatskurses Quality Manager Food and Feed, sowie die Koordination und Bearbeitung weiterer Projekte im Bereich Bildung und Forschung.
