Start-up des Monats Februar: Frudist

Frudist hat ein neues, IP geschütztes Verfahren für die Trocknung von Obst und Gemüse entwickelt. Mit Hilfe des Verfahrens verwandelt Frudist die Gefriertrocknung in einen nachhaltigeren Prozess und kann gleichzeitig seinen Kunden ein getrocknetes Produkt höchster, am Markt einzigartiger, Produktqualität anbieten. Die von Frudist getrockneten Früchte weisen eine am Markt unvergleichbare Formstabilität, einen intensiveren Fruchtgeschmack und einen vollständig erhaltenen Nährstoffgehalt auf. Sie sind die perfekte Ergänzung für die Eiscreme-, Tee-, Schokoladen- und Müsli-Industrie und eignen sich auch als gesunder Snack für zwischendurch.